越後もちぶたカツサンド

和豚もちぶたは、おいしさと安全性から日本テレビの「どっちの料理ショー」でも紹介されましたが、その中でも「越後もちぶた」と称されるものは、１５農場が新潟ファーム（株）のメンバーとして生産しているものだけという、希少価値のある「もちぶた」です。

その豚肉を使用しているのが、このカツサンドです。
シンプルというか、包装にはまったく凝っていませんが、冷めても柔らかく美味しいカツサンドでした。
有名店のカツサンドは色々ありますが、素材にこだわった素朴なカツサンドもいいものです。

新たな新潟の名物にならないかな。